Αγουρέλαιο
Γαστρονομική ευλογία θεών Στην εποχή της γαστρονομικής ευημάριας και της ξιπασμένης υπεροπτικής νεόπλουτης μαγειρικής, χρησιμοποιούμε πρώτες ύλες που δεν γνωρίζουν...
Σαλάτα με σταμναγκάθι και απάκι
Υλικά για 1 σαλάτα 2 φύλλα Μαρούλι 2-3 φύλλα μαρούλι κόκκινο 2-3 φύλλα μαρούλι σγουρό 30 γρ σταμναγκάθι 20...
Παστάκι γραβιέρας με γαρίδες
Υλίκά για 2 μερίδες Για το παστάκι: 100γ σιμιγδάλι ψιλό 370γ γάλα 60γ γραβιέρα τριμμένη 1 αυγό Αλάτι, πιπέρι,...
Σαλάτα Καρπούζι
Υλικά για 1 σαλάτα Καρπούζι Φέτα 100 gr Κουκουνάρι50 gr Μερικά φρέσκα φύλλα δυόσμου Ελαιόλαδο 30 ml Φρέσκο τριμμένο μαύρο...
Τάρτα με ελιές
Υλικά για 6 τάρτες 500 gr αλεύρι 250 gr βούτυρο 0,2 l νερό 4 αυγά 14 gr αλάτι Εκτέλεση...
Αρνί γεμιστό με φέτα και σταμναγκάθι
Υλικά για 2 μερίδες 380 gr αρνί ψαχνό 50 gr τυρί φέτα σε μπαστούνια 1cm x 6cm 60 gr...
Ψαρονέφρι με μανδύα μανιταριών
Υλικά για 2 μερίδες 250γρ. ψαρονέφρι 200γρ. κοτόπουλο φιλέτο 100γρ. γάλα 40γρ. μανιτάρια πλευρώτους 40γρ. μανιτάρια Ευβοίας 1κς κονιάκ Μαϊντανός...
Μπισκότα με χαρουπόμελο
Υλικά 100γρ βούτυρο 1 κροκαδι 3κ.σ χαρουπομελο Μια πρέζα βανίλια 50γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα καρβουρδισμενα 80γρ αλεύρι για όλες της χρήσης...
Φλογέρα αρνιού
Υλικά για 2 μερίδες 140γρ. αρνί ψαχνό 80γρ. ή 2 φύλλα φύλλο κρούστας 3 τεμ κρεμμυδάκι φρέσκο ψιλοκομμένο 100γρ....
Created with by iPress 
Κέντρο Απορρήτου