Για την Χανιώτικη Κρεατότουρτα υπάρχουν πολλές παραλλαγές σήμερα. Παλιότερα το αρνίσιο ή κατσικίσιο κρέας έμπαινε στην τούρτα ωμό και πολλές ...
Σαλάτα με γλυκά και πικρά χόρτα σταφίδες σύκα αποξηραμένα, βροβιούς, δροσερούς σπόρους ροδιού, παπαρουνόσπορο και καβουρδισμένα σουσάμια, σε στρώμα ορεινής ...
Υλικά 200γρ Κάστανο ψητό 100γρ νιφάδες βρόμης 80γρ μέλι 100γρ Κουβερτούρα Μια πρεζα ανθο του αλατιού Τρόπος παρασκευής Κόβουμε ...
Από τους δευτεροετείς μαθητές των Δημόσιων ΙΕΚ Χανίων. 1) Σούπα γλυκοκολοκύθας με κρίθινα παξιμαδάκια, φλέικς από απάκι, τσιπς από φρέσκα ...
Υλικά για 1 σαλάτα Καρπούζι Φέτα 100 gr Κουκουνάρι50 gr Μερικά φρέσκα φύλλα δυόσμου Ελαιόλαδο 30 ml Φρέσκο τριμμένο μαύρο ...
Υλικά Ζάχαρη 120γρ Μέλι 70γρ Βούτυρο 70γρ Αλεύρι 70γρ Εκτέλεση Βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου ,προσθέτουμε το μέλι, τη ζάχαρη, ...
Υλικά για 2 μερίδες 1 Φιλετο χοιρινό 50γρ Γραβιέρα 3-4 Φύλλα φασκόμηλο 300γρ. Αρνι 50γρ Πηχτογαλο (μυζήθρα) 200γρ Σταμναγκαθι Λίγο καρότο ...
Υλικά 150 γραμ. και μυζήθρα 150 γρ. ζάχαρη 150 γρ. βούτυρο 100 γρ αμύγδαλα σε σκόνη 2 αυγά 700 γρ ...
Σας καλωσορίζουμε στο Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας. Είμαστε μια παρέα φίλων ονειροπαρμένων γευστικά, που αναπολούμε τις παλιές γεύσεις και την καλή παρέα, έχοντας δε την δίψα για να δημιουργήσουμε νέες συνταγές με απλά υλικά, όπως γινόταν και παλαιότερα. Εφαρμόζοντας αυτό τον τρόπο εκτέλεσης και δημιουργίας των συνταγών, αναδεικνύεται η ποιότητα των τοπικών προϊόντων ζωικής – φυτικής προέλευσης, καθώς είναι λουσμένα στο φως του ήλιου, ποτισμένα με την αλμύρα της θάλασσας και αντέχοντας την δύναμη του Αιόλου.
Της τελευταίες δεκαετίες μια ποικιλία θαλάσσιων οργανισμών έχει αποικήσει την ανατολική μεσόγειο .Οι οργανισμοί αυτοί ονομάζονται λεσσεψιανοι μετανάστες ,το όνομα δόθηκε προς τιμήν του του Φερντιναντ ντε Λεσσεψ αρχιτέκτονα...
Λίστα ελαιόλαδου όνειρο και ευχή Δεν είναι υπερβολή να πούμε ότι το ελαιόλαδο είναι το εθνικό μας προϊών, αρα πρέπει να είμαστε υπερήφανη, καθώς με το καρπό του και...
Την Τετάρτη 25 Μαΐου 2022 και ώρα 7.30 μ.μ. στο Εργατικό Κέντρο Χανίων η πολιτική συλλογικότητα ''χωριά βδ Κρήτης'' και η Συλλογικότητα εναλλακτικού και αλληλέγγυου εμπορίου ''Terra Verde'' (Γη...
Η αύρα της θάλασσας στο τραπέζι μας Μετά το φετινό οικογενειακό αποκριάτικο ψηφιακό ξεσάλωμα, αρχίζει η σαρακοστή που ουσιαστικά είναι γύρω στις 50 ημέρες. Στα παιδιά φέτος ίσως λείψει...
Created with by iPress Κέντρο Απορρήτου
Cookie | Duration | Description |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |