Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας
Σας καλωσορίζουμε στο Δίκτυο Κρητικής Γαστρονομίας. Είμαστε μια παρέα φίλων ονειροπαρμένων γευστικά, που αναπολούμε τις παλιές γεύσεις και την καλή παρέα, έχοντας δε την δίψα για να δημιουργήσουμε νέες συνταγές με απλά υλικά, όπως γινόταν και παλαιότερα. Εφαρμόζοντας αυτό τον τρόπο εκτέλεσης και δημιουργίας των συνταγών, αναδεικνύεται η ποιότητα των τοπικών προϊόντων ζωικής – φυτικής προέλευσης, καθώς είναι λουσμένα στο φως του ήλιου, ποτισμένα με την αλμύρα της θάλασσας και αντέχοντας την δύναμη του Αιόλου.
Τελευταία νέα
Σεμινάριο αναγνώρισης του ποιοτικού ελαιολάδου από το ΜΑΙΧ
Το Μεσογειακό Κ.Ε.Κ-ΜΑΙΧ διοργανώνει εκπαιδευτικό σεμινάριο αναγνώρισης του ποιοτικού ελαιολάδου και αξιοποίησής του στην κουζίνα. Το σεμινάριο απευθύνεται σε παραγωγούς, ερασιτέχνες και επαγγελματίες του χώρου του ελαιολάδου. Επίσης, απευθύνεται...
Τσικνοπέμπτη – Για τους “εραστές” της ψησταριάς
Η καλύτερη μέρα των κρεατολαγνων η ψησταριές ετοιμάζονταν να πάρουν φωτιά. Οι παρέες μαζεύονται από νωρίς το βράδυ, ένας από όλους είναι ο εθελοντής ψήστης ερασιτέχνης η επαγγελματίας. Για...
Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά
Το Μεσογειακό ΚΕΚ-ΜΑΙΧ οργανώνει την πρώτη σχολή επαγγελμάτων κρέατος στα Χανιά υπό την καθοδήγηση του επίτιμου Διευθυντή Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής Δρ.Μεσσαριτάκη Μιχάλη. Στόχος του προγράμματος είναι μέσα σε...
Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018
Ημερίδα ΟΡΘΗ ΧΡΗΣΗ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ ΣΤΗΝ ΕΣΤΙΑΣΗ Οι Οργανωτές των Εκδηλώσεων της Παγκόσμιας Ημέρας Ελιάς 2018, στην Κρήτη, σας προσκαλούν στην Ημερίδα: «Ορθή χρήση του Ελαιολάδου στην Εστίαση» που θα πραγματοποιηθεί,...
Created with by iPress 
Κέντρο Απορρήτου