ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ, ΣΕ ΒΑΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ

Home » Επιδόρπια | Dessert
16 February 2018 No Comment

ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ, ΣΕ ΒΑΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ
ΚΑΙ ΜΑΡΜΕΛΑΔΑ ΜΑΝΤΑΡΙΝΙ
ΓΙΑ ΤΗ ΜΟΥΣ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ:
500 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι
Πλήρες Βέρο Κρητικό
500 γρ. σοκολάτα λευκή λιωμένη
600 γρ. σαντιγύ σφιχτή
ΥΛΙΚΑ
ΓΙΑ ΤΗ ΒΑΣΗ ΜΠΙΣΚΟΤΟΥ:
50 γρ. Αλεύρι για Όλες τις
Χρήσεις ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
100 γρ. Σερεάλ – Πίτουρο Σταριού
ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
170 γρ. βούτυρο
100 γρ. ζάχαρη
120 γρ. φιστίκι Αίγινας
100 …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ, ΣΤΑΦΙΔΕΣ, ΚΑΡΔΑΜΟ & ΤΖΙΝΤΖΕΡ

Home » Επιδόρπια | Dessert
15 February 2018 No Comment

ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΛΥΚΙΑ ΚΙΤΡΙΝΗ ΚΟΛΟΚΥΘΑ,
ΣΤΑΦΙΔΕΣ, ΚΑΡΔΑΜΟ & ΤΖΙΝΤΖΕΡ
ΥΛΙΚΑ
600 γρ. Μίγμα για Κέικ και Μάφιν ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
300 γρ. κολοκύθα στραγγισμένη χονδροτριμμένη
120 γρ. Γάλα Αγελαδινό Πλήρες Βέρο Κρητικό
50 γρ. Φυσικός Χυμός Πορτοκάλι Creta fresh
170 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Βιολογικό ΑΒΕΑ
3 σταγόνες Αιθέριο Έλαιο Πορτοκάλι ΒΙΟΧΥΜ
10 γρ. κάρδαμο …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Μπισκότα με χαρουπόμελο

Home » Uncategorized, Επιδόρπια | Dessert, συνταγές | recipes
18 December 2017 No Comment

μπισκότα με χαρουπομελο
υλικά
100γρ βούτυρο
1κροκαδι
3κ.σ χαρουπομελο
μια πρέζα βανίλια
50γρ αμύγδαλα ψιλοκομμένα καρβουρδισμενα
80γρ αλεύρι για όλες της χρήσης
προαιρετικά ζάχαρη αχνη
Τρόπος παρασκευής
το βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
.βάζουμε όλα τα υλικά μαζί αναμιγνύουμε μέχρι να ομογενοποιηθουν .
πλάθουμε σε μικρά μπισκότα .
ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, για 15 λεπτά περίπου στους 180 βαθμουσ …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Σάμαλι

Home » Επιδόρπια | Dessert
26 January 2017 No Comment

ΣΑΜΑΛΙ
Υλικά •
750 γρ. γιαούρτι πλήρες Βέρο κρητικό (αφήστε το 2 ώρες εκτός ψυγείου)
• 350 γρ ζάχαρη
• 2 κουταλάκι σόδα σκόνη
• 150 γρ χυμός πορτοκάλι Creta Fresh
• 30 γρ λικέρ μαστίχας Χίου
• 60 γρ αμύγδαλο πούδρα
• 60 γρ Ινδοκάρυδο τριμμένο
• 500 γρ. σιμιγδάλι χονδρό Μύλοι Κρήτης
• …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Γιαουρτόπιτα Ζέβρα

Home » Επιδόρπια | Dessert
11 January 2017 No Comment

Γιαουρτόπιτα Ζέβρα
Για ταψί 26 πόντων
Για την βάση
250γρ αλεύρι μαλακό Μύλοι Κρήτης
125 γρ ζάχαρη
125 γρ βούτυρο
1 αυγό
1/2 κουταλάκι γλυκού μπείκιν πάουντερ
1 βανίλια
για την γέμιση
125γρ βούτυρο
5 αυγά
250 γρ ζάχαρη
750 γρ γιαούρτι στραγγιστό Βέρο Κρητικό
1 κουτ σούπας κακάο σκόνη
6 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκάλι Βιοχύμ
Βάζουμε όλα τα υλικά για …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Πανκέικ με μύρτιλα

Home » Επιδόρπια | Dessert
3 January 2017 No Comment

Πανκέικ με μύρτιλα

1 αυγό
50 γρ γιαούρτι στραγγιστό  βέρο κρητικό
200 ml γάλα βέρο κρητικό
50 γρ πουρές μήλο
30 γρ ζάχαρη
1 πρέζα αλάτι
1 βανίλια
350 γρ μείγμα για κέικ  μύλοι Κρήτης
4 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκάλι Βιοχύμ
100 γρ μύρτιλα
Λίγο λάδι για τηγάνισμα

Ανακατεύουμε …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Μπριός γεμιστά

Home » Επιδόρπια | Dessert
28 December 2016 No Comment

Μπριός γεμιστά
500 γρ αλεύρι για τσουρέκι Μύλοι Κρήτης
30 γρ μαγιά ξερή
125 γρ ζάχαρη
125 γρ Βούτυρο
1 αυγό
1 κρόκο αυγού
1 πρέζα αλάτι
5 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού Βιοχύμ
200 γρ Γάλα πλήρες Βέρο κρητικό
Για την γέμιση μαρμελάδα βερίκοκο
Άχνη ζάχαρη για το γαρνίρισμα
Αφήνουμε το βούτυρο για κάμποσο διάστημα εκτός ψυγείου …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Βερολινέζικα ντόνατς

Home » Επιδόρπια | Dessert
28 December 2016 No Comment

Βερολινέζικα ντόνατς
Για 20 τεμάχια διαμέτρου 8 πόντων
• 30γρ μαγιά
• 250 ml γάλα βέρο κρητικό
• 540γρ αλεύρι σκληρό Μύλοι Κρήτης
• 50γρ μαργαρίνη
• 2 αυγά
• 1πρέζα αλάτι
• 100 γρ ζάχαρη
• 4 σταγόνες αιθέριο έλαιο λεμονιού ΑΒΕΑ
• 100 γρ μαρμελάδα της αρεσκείας σας
• 2 ασπράδια αυγών
• 50 γρ …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Μηλόπιτα με σταφίδες και ρόδι

Home » Επιδόρπια | Dessert, συνταγές | recipes
21 August 2016 No Comment

Μηλόπιτα «Κέικ» με σταφίδες και ρόδι
Υλικά
• 200 γρ. βούτυρο γάλακτος
• 50 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
• 2  μεγάλα κόκκινα μήλα, αποφλοιωμένα και  κομμένα σε φέτες
• 110 ml. νερό (για το βράσιμο των μήλων)
• 50 γρ. ζάχαρη (για το βράσιμο των μήλων)
• 280 γρ. αλεύρι μίγμα …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

Κρητικά Πατούδα

Home » Επιδόρπια | Dessert, συνταγές | recipes
9 August 2016 No Comment

Γιορτινά «Κρητικά Πατούδα» με γλυκό κυδώνι
Υλικά (για τη ζύμη)
• 1200 γρ. αλεύρι Κρητικό φύλλο ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
• 200 ml. ελαιόλαδο ΑΒΕΑ ραφινέ
• 125 γρ. βούτυρο
• 280 ml. χυμό πορτοκαλιού CRETA FRESH
• 130  ml. ρακί
• Ξύσμα από 1 λεμόνι
• Χυμό από ½ λεμόνι
• 10 γρ. μπέικιν πάουντερ
(για …

Διαβάστε όλο το άρθρο »
1