Κρητικά θαλασσινά

Ένα από τα μυστικά της Κρητικής διατροφής είναι η χαμηλή κατανάλωση κόκκινου κρέατος. Πράγματι, ένας από τους πιο υγιεινούς τρόπους για να πάρετε πρωτεΐνες είναι το να τρώτε ψάρι αντί για κρέας.

Οι κρητικές θάλασσες είναι – και πάντοτε ήταν – γεμάτες από ψάρια και θαλασσινά εξαιρετικής ποιότητας και διατροφικής αξίας. Οι Κρητικοί ήταν σε όλη την ιστορία τους πολύ κοντά στη θάλασσα, και ένα μεγάλο μέρος των κατοίκων ήταν είτε ψαράδες ή έμποροι μέσω θαλάσσης, έτσι, τόσο τα ψάρια, όσο και τα θαλασσινά, ήταν συνήθως κεντρικό κομμάτι της Κρητικής κουζίνας.

Όταν επισκέπτεστε την Κρήτη, πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσετε το τοπικό φαγητό και την τοπική κουζίνα, τα οποία θεωρούνται από τα καλύτερα στον κόσμο. Πέρα από την υπέροχη γεύση της, η Κρητική διατροφή είναι εξαιρετικά υγιεινή.