Cretagastronomy.gr
  • Το δίκτυο
  • Συνταγές
    • Ορεκτικά
    • Σαλάτες
    • Χορταρικά
      • Όλα τα χορταρικά
      • Σταμναγκάθι
    • Κρέας
    • Ψάρι
    • Επιδόρπια
    • Όλες οι συνταγές
  • Κρητικά Προϊόντα
    • Eλαιόλαδο
    • Τυρί
    • Μέλι
    • Παξιμάδι
    • Κρεατικά
    • Θαλασσινά
    • Σαλάτα
    • Κρασί
    • Χορταρικά
    • Γλυκό
  • Νέα
    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Κρητική κουζίνα

    Κρητική κουζίνα

    Chef… ένα όνειρο πολλών

    Chef… ένα όνειρο πολλών

    Ο πράσινος χρυσός σε κάθε γαστρονομική στιγμή της ζωής μας

    Ο πράσινος χρυσός σε κάθε γαστρονομική στιγμή της ζωής μας

    Brunch η νέα γαστρονομική μόδα

    Brunch η νέα γαστρονομική μόδα

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Τσικνοπέμτη

    Τσικνοπέμτη

  • Εκδηλώσεις
    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Κρητική κουζίνα

    Κρητική κουζίνα

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Εξετάσεις πιστοποίησης βοηθού μάγειρα

    Εξετάσεις πιστοποίησης βοηθού μάγειρα

    Χοιροσφαγία 2013 – Κτήμα Βαβουράκη

    Χοιροσφαγία 2013 – Κτήμα Βαβουράκη

    Αρώματα Κρήτης και γεύσεις σοκολάτας – Σεμινάριο ζαχαροπλαστικής

    Αρώματα Κρήτης και γεύσεις σοκολάτας – Σεμινάριο ζαχαροπλαστικής

    Locavores

  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
  • Το δίκτυο
  • Συνταγές
    • Ορεκτικά
    • Σαλάτες
    • Χορταρικά
      • Όλα τα χορταρικά
      • Σταμναγκάθι
    • Κρέας
    • Ψάρι
    • Επιδόρπια
    • Όλες οι συνταγές
  • Κρητικά Προϊόντα
    • Eλαιόλαδο
    • Τυρί
    • Μέλι
    • Παξιμάδι
    • Κρεατικά
    • Θαλασσινά
    • Σαλάτα
    • Κρασί
    • Χορταρικά
    • Γλυκό
  • Νέα
    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Κρητική κουζίνα

    Κρητική κουζίνα

    Chef… ένα όνειρο πολλών

    Chef… ένα όνειρο πολλών

    Ο πράσινος χρυσός σε κάθε γαστρονομική στιγμή της ζωής μας

    Ο πράσινος χρυσός σε κάθε γαστρονομική στιγμή της ζωής μας

    Brunch η νέα γαστρονομική μόδα

    Brunch η νέα γαστρονομική μόδα

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Τσικνοπέμτη

    Τσικνοπέμτη

  • Εκδηλώσεις
    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Σχολή Επαγγελμάτων Κρέατος στα Χανιά

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Παγκόσμια ημέρα ελαιοκομίας 2018

    Κρητική κουζίνα

    Κρητική κουζίνα

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Επίσκεψη στο Βοτανικό Πάρκο

    Εξετάσεις πιστοποίησης βοηθού μάγειρα

    Εξετάσεις πιστοποίησης βοηθού μάγειρα

    Χοιροσφαγία 2013 – Κτήμα Βαβουράκη

    Χοιροσφαγία 2013 – Κτήμα Βαβουράκη

    Αρώματα Κρήτης και γεύσεις σοκολάτας – Σεμινάριο ζαχαροπλαστικής

    Αρώματα Κρήτης και γεύσεις σοκολάτας – Σεμινάριο ζαχαροπλαστικής

    Locavores

  • Επικοινωνία
No Result
View All Result
Cretagastronomy.gr
No Result
View All Result

Μαγιάτικο ή γενικά ψαρί σε φέτα με πράσο και πορτοκαλί

Υλικά

  • Ψάρι 0.600γρ
  • Κρεμμύδι 1τεμ.
  • Πράσα 300γρ περίπου,
  • Χυμό από δυο πορτοκάλια
  • Λίγο ξύσμα από πορτοκάλι χωρίς κερί
  • Κρασί λευκό ένα ποτήρι του κρασιού
  • Δάφνη ένα φύλλο
  • Ελαιόλαδο δυο κουταλιές της σούπας
  • Αλάτι
  • Πιπέρι

Εκτέλεση

Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι με τα πράσα, προσθέτουμε το κρασί αφού εξατμιστεί το οινόπνευμα, προσθέτουμε το ξύσμα και το χυμό πορτοκαλιού, λίγο νερό, τη δάφνη , αλάτι, πιπέρι, το ψάρι και το ψήνουμε σε ταψάκι στο φούρνο ή στο τσουκάλι.

Μαγιάτικο ή γενικά ψαρί σε φέτα με πράσο και πορτοκαλί
Μαγιάτικο ή γενικά ψαρί σε φέτα με πράσο και πορτοκαλί
ShareTweetShare

Σχετικές Aναρτήσεις

Τριλογία Πανακότας
Επιδόρπια

Τριλογία Πανακότας

Φεβρουάριος 22, 2019
Φαγκρί ταρτάρ μαριναρισμένο με βαλσάμικο ροδί – αρωνία
Συνταγές

Φαγκρί ταρτάρ μαριναρισμένο με βαλσάμικο ροδί – αρωνία

Φεβρουάριος 13, 2019
Γαλακτομπούρεκο με βαλσάμικο πορτοκάλι
Επιδόρπια

Γαλακτομπούρεκο με βαλσάμικο πορτοκάλι

Φεβρουάριος 13, 2019
Χοιρινό με κάστανα μαριναρισμένο με βαλσάμικο πορτοκάλι
Κρέας

Χοιρινό με κάστανα μαριναρισμένο με βαλσάμικο πορτοκάλι

Φεβρουάριος 13, 2019
Ζουμερό
Επιδόρπια

Ζουμερό

Νοέμβριος 2, 2018
Κεφτέδες κοτόπουλο σε σάλτσα αρωματισμένη με μυρωδικά
Ορεκτικά

Κεφτέδες κοτόπουλο σε σάλτσα αρωματισμένη με μυρωδικά

Ιούνιος 12, 2018

Αφήστε μια απάντηση Ακύρωση απάντησης

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Βρείτε την συνταγή που επιθυμείτε

No Result
View All Result
Web Hosting

Created with by iPress Κέντρο Απορρήτου

No Result
View All Result
  • Το δίκτυο
  • Συνταγές
    • Ορεκτικά
    • Σαλάτες
    • Χορταρικά
      • Όλα τα χορταρικά
      • Σταμναγκάθι
    • Κρέας
    • Ψάρι
    • Επιδόρπια
    • Όλες οι συνταγές
  • Κρητικά Προϊόντα
    • Eλαιόλαδο
    • Τυρί
    • Μέλι
    • Παξιμάδι
    • Κρεατικά
    • Θαλασσινά
    • Σαλάτα
    • Κρασί
    • Χορταρικά
    • Γλυκό
  • Νέα
  • Εκδηλώσεις
  • Επικοινωνία

Created with by iPress Κέντρο Απορρήτου

EU GDPR: Χρησιμοποιούμε cookies για να σας δώσουμε την καλύτερη δυνατή online εμπειρία. Συμφωνώντας με την χρήση cookies αποδέχεστε την πολιτική χρήσης των δεδομένων σας.

 

Συμφωνώ Δεν συμφωνώ
Κέντρο απορρήτου