Αβοκάντο με χούμελη

 Υλικά

• Αβοκάντο 1τεμ. Ώριμο
• Χουμελη 1κ.σ
• Χυμό από μισό λεμόνι
• Φρέσκο τριμμένο πιπέρι
• Ανθό του αλατιού

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε το αβοκάντο ,το κόβουμε σε φέτες το περιχύνουμε με τη χουμελη και το χυμό λεμονιού τον ανθό του αλατιού και το φρέσκο τριμμένο πιπέρι.

Γιάννης Αποστολάκης

Chef   ΜΑΙΧ

Μέλος  του   Δ.Σ του Δικτύου Κρητικής Γαστρονομίας