Συνταγές "Γενικά"

 
Τζουλαμάς

ΤΖΟΥΛΑΜΑΣ
Για ταψί 35x22x6
Για το φύλλο 750 γρ κιλό αλεύρι για πίτες Μύλοι Κρήτης
6 κουτ σούπας ελαιόλαδο
1 1/2 κουτ γλυκού αλάτι
400 γρ νερό
Για την γέμιση 150 γρ συκώτι αρνιού ψιλοκομμένο
150 γρ συκωτάκια κότας ψιλοκομμένο
200 γρ ρύζι μπονέτ
100 γρ σταφίδες
100 γρ κουκουνάρι, ή αμύγδαλα, ή καρύδια
½ λίτρο …

Διαβάστε όλο το άρθρο »
Πιττάκια κοτόπουλο με ντιπ λεμονιού

Πιττάκια κοτόπουλο με ντιπ λεμονιού
Για τα πιττάκια
50 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ΑΒΕΑ
150 γρ πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη
100 γρ κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
100 γρ κρεμμύδι φρέσκο ψιλοκομμένο
100 γρ  δίκοκκο αλεύρι Μύλοι Κρήτης
2 αυγά
2 κουτ γλυκού σάλτσα Worcestershire
1 κουτ σούπας μουστάρδα
1 κουτ γλυκού Sambal Oelek
500 γρ κοτόπουλο φιλέτο ψιλοκομμένο
Ελαιόλαδο …

Διαβάστε όλο το άρθρο »
[11 Jan 2017 | Comments Off on Γιαουρτόπιτα Ζέβρα | | Επιδόρπια | Dessert]
Γιαουρτόπιτα Ζέβρα

Γιαουρτόπιτα Ζέβρα
Για ταψί 26 πόντων
Για την βάση
250γρ αλεύρι μαλακό Μύλοι Κρήτης
125 γρ ζάχαρη
125 γρ βούτυρο
1 αυγό
1/2 κουταλάκι γλυκού μπείκιν πάουντερ
1 βανίλια
για την γέμιση
125γρ βούτυρο
5 αυγά
250 γρ ζάχαρη
750 γρ γιαούρτι στραγγιστό Βέρο Κρητικό
1 κουτ σούπας κακάο σκόνη
6 σταγόνες αιθέριο έλαιο πορτοκάλι Βιοχύμ
Βάζουμε όλα τα υλικά για …

Διαβάστε όλο το άρθρο »

1